Tipos de energía
El principal uso de la energía por parte de los hogares en la UE en 2019 fue para calentar sus hogares (64% del consumo final de energía en el sector residencial), y las energías renovables representan más de una cuarta parte (28%) del consumo de calefacción de los hogares de la UE.
Los hogares utilizan la energía para diversos fines: calefacción del espacio y del agua, refrigeración del espacio, cocina, iluminación y electrodomésticos y otros usos finales (que abarcan principalmente los usos de la energía por parte de los hogares fuera de las propias viviendas). Los datos sobre el consumo de energía de los hogares desglosados por uso final, han sido recogidos y publicados por Eurostat desde 2017.
La mayor parte del consumo de energía final de la UE en el sector residencial está cubierta por el gas natural (32,1 %) y la electricidad (24,7 %). Las energías renovables representan el 20,1 %, seguidas de los productos del petróleo (11,8 %) y el calor derivado (8,5 %). Los productos del carbón (combustibles sólidos) siguen representando una pequeña proporción (2,8%), véase el gráfico 1.
La mayoría de los Estados miembros de la UE dependen principalmente de la electricidad para satisfacer sus necesidades en el sector residencial (nueve Estados miembros utilizan la electricidad como principal fuente de energía en los hogares), seguida de las energías renovables (sobre todo los biocombustibles sólidos) (las energías renovables son la principal fuente de energía en los hogares de ocho Estados miembros) y el gas natural (utilizado por siete Estados miembros). Sin embargo, tres Estados miembros utilizan principalmente otros productos energéticos: Dinamarca depende principalmente del calor derivado, la principal fuente de energía de Polonia son los combustibles sólidos e Irlanda utiliza sobre todo productos petrolíferos, véase el cuadro 1.
¿Cuál es la conversión energética del gas de cocina?
El gas de cocina convierte la energía química en energía térmica.
¿Qué energía se utiliza para cocinar?
La energía térmica se utiliza para cocinar los alimentos. La energía térmica es calor. Se convierte a partir de la energía potencial eléctrica o de la energía potencial química, según el aparato de cocción.
¿Qué tipo de energía es el alimento?
Obtenemos energía química de los alimentos, que utilizamos para correr, movernos y hablar (energía cinética y sonora). Las energías químicas se almacenan en combustibles que quemamos para liberar energía térmica; ésta es una forma de producir electricidad, véase Electricidad para más información.
Transformación de la energía de la estufa de gas
La energía es invisible, pero está a nuestro alrededor y en todo el universo. La utilizamos todos los días, la tenemos en nuestro cuerpo y, en parte, proviene de otros planetas. La energía nunca se puede crear ni destruir, pero su forma se puede convertir y cambiar. Por ejemplo, la energía química que obtenemos de los alimentos se convierte en energía cinética y térmica (ver más abajo) cuando caminamos y en energía sonora cuando gritamos. Aquí tienes un estupendo vídeo de científicos que muestra las muchas formas en que la energía puede transferirse y convertirse.
Radiante – La energía radiante significa luz. Ejemplos de cosas que tienen energía radiante son el Sol, las bombillas y las pantallas de nuestros ordenadores. Las plantas convierten la energía luminosa en energía química (alimento) que les ayuda a crecer, lo que se conoce como fotosíntesis.
Sonido – Cuanto más gritamos, más energía sonora utilizamos. Aparte de nuestras voces, hay muchos otros ejemplos de energías sonoras: las guitarras tienen energía sonora cuando se tocan utilizando energía cinética. Lo mismo ocurre con los frenos de nuestras bicicletas cuando viajamos rápido.
¿Qué es la energía térmica?
La energía térmica es el resultado del movimiento de pequeñas partículas llamadas átomos, moléculas o iones en los sólidos, líquidos y gases. La energía térmica puede transferirse de un objeto a otro. La transferencia o flujo debido a la diferencia de temperatura entre los dos objetos se llama calor.
¿Qué dos formas de energía se utilizan para cocinar este alimento?
Una forma de energía que provoca un cambio de temperatura. La energía térmica ayuda a cocinar los alimentos y nos mantiene calientes en invierno, mientras que la energía mecánica está asociada al movimiento.
¿Cómo se utiliza la energía térmica en la cocina?
La cocción es otro uso de la energía térmica en el que la conducción transfiere energía a los alimentos que se van a cocinar. Por ejemplo, para cocinar un pastel, se mezclan los ingredientes, se vierten en un recipiente metálico y se introducen en el horno, una fuente de energía térmica que se convierte en energía eléctrica, gas o madera.
Qué forma de energía está presente en los alimentos
El gas natural (también llamado gas fósil; a veces sólo gas) es una mezcla de hidrocarburos gaseosos que se produce de forma natural y que está formada por metano y que suele incluir cantidades variables de otros alcanos superiores, y a veces un pequeño porcentaje de dióxido de carbono, nitrógeno, sulfuro de hidrógeno o helio[2] El gas natural es incoloro e inodoro, y explosivo, por lo que se suele añadir un olor a azufre (similar al de los huevos podridos) para la detección precoz de fugas. [3] El gas natural se forma cuando las capas de materia vegetal y animal en descomposición se exponen a un calor y una presión intensos bajo la superficie de la Tierra durante millones de años[4] La energía que las plantas obtuvieron originalmente del sol se almacena en forma de enlaces químicos en el gas[5] El gas natural es un combustible fósil.
El gas natural es un hidrocarburo no renovable[5] que se utiliza como fuente de energía para calentar, cocinar y generar electricidad. También se utiliza como combustible para vehículos y como materia prima química en la fabricación de plásticos y otros productos químicos orgánicos de importancia comercial.
¿Qué tipo de energía de la hoguera cocina la comida?
La combustión transforma la energía química potencial en energía cinética en forma de calor.
¿El gas es energía cinética o potencial?
Las partículas del gas no sufren atracciones ni repulsiones intermoleculares. Esta suposición implica que las partículas no poseen energía potencial y, por tanto, su energía total es simplemente igual a sus energías cinéticas. Las partículas del gas están en continuo movimiento aleatorio. Las colisiones entre las partículas del gas son completamente elásticas.
¿Es la comida una energía química?
Los alimentos son un ejemplo de energía química almacenada que nuestras células convierten en energía utilizable.
Formas de energía en batería
El gas licuado de petróleo o GLP es un tipo de gas hidrocarburo que se obtiene al refinar el petróleo crudo o procesar el gas natural. Este gas se compone de propano y butano por sí mismos o como una mezcla de ambos.[2] Además de su uso como combustible para cocinar y calentar, el GLP también es importante para su uso en aplicaciones de fabricación, como combustible para automóviles, y puede utilizarse para alimentar plantas de cogeneración[3].
El gas licuado de petróleo se produce durante el proceso de refinado del petróleo crudo o se extrae durante el procesamiento del gas natural. Los gases producidos en este proceso son principalmente propano y butano con pequeñas cantidades de otros gases. Estos gases se licúan mediante presurización para facilitar su transporte y almacenamiento[2].
Para licuar el combustible, los gases se almacenan en tanques resistentes y se mantienen a altas presiones, unas 20 veces la presión atmosférica. Debido a esta presurización extrema, los tanques tienen características de seguridad adicionales, principalmente una válvula de cierre incorporada para sellar el tanque en caso de fugas y un diseño extra resistente[4] Como el GLP generalmente no tiene olor, se añaden pequeñas cantidades de etanotiol (un mercaptano maloliente, un tipo de odorante) para ayudar a la gente a oler las fugas de gas peligrosas.