Vitamina b1 mielina
Antes se pensaba que la “vitamina B” era un único nutriente . Posteriormente, los investigadores descubrieron que estos extractos contenían varias vitaminas, a las que se les asignaron números distintivos, lo que llevó a muchas personas a la conclusión errónea de que estas vitaminas tienen una relación especial entre sí. La designación “no oficial” de otras vitaminas no esenciales como miembros del complejo B, como la colina, el inositol y el ácido para-aminobenzoico (PABA), ha aumentado la confusión.
Cada miembro del complejo B tiene una estructura única y desempeña funciones únicas en el cuerpo humano. Las vitaminas B1, B2, B3 y la biotina participan en diferentes aspectos de la producción de energía, la vitamina B6 es esencial para el metabolismo de los aminoácidos, y la vitamina B12 y el ácido fólico facilitan los pasos necesarios para la división celular.
Cada una de estas vitaminas tiene muchas funciones adicionales, aunque ninguna que requiera todas las vitaminas del complejo B simultáneamente. Las necesidades humanas de cada vitamina B varían considerablemente: desde 3 mcg al día de vitamina B12 hasta 18 mg al día de vitamina B3 en hombres adultos, por ejemplo. Por lo tanto, tomar cantidades iguales de cada una -como se ofrece en muchos suplementos del complejo B- no tiene mucho sentido. Las megadosis de vitaminas del complejo B que a veces se toman para combatir el estrés cotidiano, aumentar la energía o controlar los antojos de comida, no parecen ofrecer beneficios a menos que la persona tenga una deficiencia de una o más de ellas.
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Estas vitaminas ayudan a una variedad de enzimas a realizar su trabajo, que va desde la liberación de energía de los carbohidratos y las grasas hasta la descomposición de los aminoácidos y el transporte de oxígeno y nutrientes que contienen energía en el cuerpo.
Folato (ácido fólico) – Vitamina B9El folato es la forma natural de la vitamina B9, soluble en agua y que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. También se añade a los alimentos y se vende como suplemento en forma de ácido fólico; esta forma se absorbe mejor que la procedente de los alimentos: 85% frente a 50%, respectivamente.
Vitamina B12La vitamina B12, o cobalamina, se encuentra de forma natural en los alimentos de origen animal. También puede añadirse a los alimentos o a los suplementos. La vitamina B12 es necesaria para formar glóbulos rojos y ADN. También es un elemento clave en la función y el desarrollo de las células cerebrales y nerviosas.
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Demasiado b1
Las vitaminas del grupo B no proporcionan al cuerpo combustible para la energía, a pesar de que la publicidad de los suplementos suele afirmar que lo hacen. Sin embargo, es cierto que sin las vitaminas del grupo B el cuerpo carece de energía. Esto se debe a que las vitaminas del grupo B son necesarias para ayudar al cuerpo a utilizar los nutrientes que producen energía (como los carbohidratos, las grasas y las proteínas) como combustible. Otras vitaminas del grupo B son necesarias para ayudar a las células a multiplicarse fabricando nuevo ADN. La vitamina B en los alimentos Aunque las vitaminas del grupo B se encuentran en muchos alimentos, son hidrosolubles y suelen ser bastante delicadas. Se destruyen fácilmente, sobre todo con el alcohol y la cocción. El procesamiento de los alimentos también puede reducir la cantidad de vitaminas del grupo B en los alimentos, ya sea destruyéndolas o, en el caso de las harinas blancas, los panes blancos y el arroz blanco, eliminando las partes que contienen más vitaminas del grupo B. Esta es una de las razones por las que las harinas blancas, los panes blancos y el arroz blanco son menos nutritivos que sus homólogos integrales.
La deficiencia de riboflavina (o ariboflavinosis) es poco frecuente y suele observarse junto con otras deficiencias de vitaminas del grupo B. Las personas de riesgo son las que consumen cantidades excesivas de alcohol y las que no consumen leche o productos lácteos. Niacina (B3) La niacina es esencial para que el cuerpo convierta los carbohidratos, la grasa y el alcohol en energía. Ayuda a mantener la salud de la piel y favorece los sistemas nervioso y digestivo. A diferencia de otras vitaminas del grupo B, la niacina es muy estable al calor y se pierde poco en la cocción. Buenas fuentes de niacina Deficiencia de niacina (pelagra) Las personas que beben cantidades excesivas de alcohol o viven con una dieta basada casi exclusivamente en el maíz son las que más riesgo tienen de padecer pelagra. Otras causas están relacionadas con problemas digestivos en los que el cuerpo no absorbe la niacina de forma eficaz. Los principales síntomas de la pelagra se conocen comúnmente como las tres D: demencia, diarrea y dermatitis. Esta enfermedad puede provocar la muerte si no se trata. Ingesta excesiva de niacina Grandes dosis de niacina producen un efecto similar al de una droga en el sistema nervioso y en las grasas de la sangre. Aunque se observan cambios favorables en las grasas de la sangre, los efectos secundarios incluyen: enrojecimiento, picor, náuseas y posibles daños en el hígado. Ácido pantoténico (B5) El ácido pantoténico es necesario para metabolizar los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas y el alcohol, así como para producir glóbulos rojos y hormonas esteroides.
En que ayuda la vitamina b1 b6 y b12 del momento
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El complejo vitamínico B es un suplemento que suele aportar ocho de las vitaminas del grupo B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (folato) y B12 (cobalamina). Las vitaminas B, que se encuentran de forma natural en la carne, las verduras de hoja verde, los productos lácteos, las judías, los guisantes y los cereales integrales o fortificados, son hidrosolubles y desempeñan un papel esencial en determinadas funciones corporales, como ayudar al organismo a producir energía a partir de los alimentos que ingiere y formar glóbulos rojos.