Té verde para adelgazar
Gracias a su alto contenido en antioxidantes, el té verde puede ayudarle a protegerse de enfermedades como el Alzheimer, el Parkinson, la osteoporosis y la diabetes de tipo 2. Más información sobre los beneficios y riesgos del té verde.
Una revisión de 2020, publicada en Plant Foods for Human Nutrition, descubrió que tomar un suplemento de 200 a 400 miligramos (mg) de teanina al día reducía el estrés y la ansiedad en personas expuestas a condiciones estresantes.
Otro estudio de 2019, publicado en Nutrients, sobre 30 personas sin condiciones psiquiátricas importantes, encontró que aquellos que tomaron 200 mg al día de teanina durante cuatro semanas vieron mayores mejoras en la depresión, la ansiedad y el sueño en comparación con los que tomaron un placebo.
Los pacientes recibieron una bebida a base de leche que contenía 27,5 mg de extracto de té verde o un placebo. A continuación, completaron ciertas tareas mientras una resonancia magnética rastreaba su actividad cerebral. Los que consumieron el extracto de té verde observaron una mayor conectividad cerebral -es decir, el funcionamiento conjunto de las distintas áreas del cerebro-, así como una mejora de la memoria de trabajo y del rendimiento de las tareas.
Té verde Lipton
El té verde es un tipo de té elaborado a partir de la cocción al vapor, la fritura y el secado de las hojas de la planta Camellia sinensis. Es una de las bebidas más populares que se consumen en todo el mundo y se utiliza desde hace miles de años. De hecho, se cree que el té verde tiene muchos beneficios para la salud de quienes lo beben regularmente. A continuación te presentamos cinco posibles beneficios del té verde y cómo incorporarlo a tu dieta.
1. Mejora el funcionamiento del cerebro Uno de los principales ingredientes del té verde es la cafeína. La cafeína puede bloquear un mensajero químico en el cerebro llamado adenosina, que controla cuándo te sientes con sueño o despierto. El bloqueo de la adenosina puede evitar la somnolencia, por lo que muchas personas utilizan la cafeína para mantenerse despiertas y mentalmente agudas. La sobreproducción de adenosina en el cerebro también se ha relacionado con enfermedades cognitivas como el Alzheimer y el Parkinson. Las investigaciones demuestran que el consumo regular de cafeína puede reducir el riesgo de desarrollar estas enfermedades. La cantidad de cafeína en el té verde es mucho menor que en el café, por lo que puede obtener algunos de los beneficios de la cafeína sin los desagradables efectos secundarios, como el nerviosismo. El té verde también contiene un aminoácido llamado L-teanina, que se ha descubierto que ayuda a reducir el estrés y a mejorar el estado de ánimo. La investigación muestra que la combinación de cafeína y L-teanina mejora la función cerebral al fortalecer la memoria de trabajo y la atención, y reducir la ansiedad. Un pequeño estudio de 2019 observó los efectos del consumo de té verde en la función cerebral, concluyendo que los bebedores habituales de té tienen funciones cognitivas más altas y regiones cerebrales mejor organizadas, en comparación con los que no beben té. Una revisión de 2017 de 21 estudios sobre los beneficios del té verde también determinó que beber té verde es beneficioso para la cognición y la función cerebral.
Té de hierbas
Sí, es cierto, los británicos tenemos fama de ser aficionados a una o dos tazas de té: consumimos unos 100 millones de tazas. Cada. Cada. día. Si se da un paso atrás y se analiza esta cifra anualmente, equivale a casi 36 millones de tazas de té al año.2
Y en caso de que se pregunte cómo es el apetito mundial por el té, también tenemos las cifras globales para usted. En todo el mundo se consumen 25.000 tazas de té por segundo, es decir, unos 2.160 millones de tazas al día.3
El té verde es té verde, pero en realidad podría ser té negro (tenga paciencia). Básicamente, tanto el té negro como el verde proceden de la misma planta, la Camellia Sinensis, pero se fabrican de forma diferente.
Pero, ¿qué hay en el té verde que lo hace tan beneficioso? ¿Y qué hace el té verde? El té verde contiene nutrientes y compuestos vegetales, entre ellos unos antioxidantes llamados catequinas, que pueden tener efectos positivos para la salud, como aumentar el metabolismo, ayudar a proteger contra el cáncer de próstata y de mama y reforzar el sistema inmunitario. También se dice que contribuye a la función cerebral.5
Extracto de té verde
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El té verde procede de las hojas de la planta camellia sinensis, que es un pequeño arbusto originario del este de Asia y la India (Tea Revolution, s.f.). Aunque la bebida se ha disfrutado durante siglos, incluso hoy en día, los científicos siguen descubriendo nuevos y emocionantes beneficios de la bebida. Disfrutar de una o más tazas de té verde al día podría ayudarle a descubrir algunos de estos beneficios.
El té verde es una fuente natural de cafeína, lo que lo convierte en una excelente manera de animarse cuando se siente cansado. La buena noticia es que el té verde contiene menos cafeína que el café, lo que significa que puedes tomar esta bebida a sorbos durante toda la tarde sin perturbar significativamente tu sueño o sufrir los efectos secundarios de una sobredosis de cafeína (Mayo Clinic, 2014).