Beneficios del pepino para la mujer
El pepino es un alimento bajo en calorías y rico en potasio. Además, es intrínsecamente refrescante y tiene propiedades hidratantes que ayudan al cuerpo a retener agua en los días calurosos y húmedos. Así que carga tu nevera de pepinos sin pensarlo dos veces este verano y aprovecha sus infinitos beneficios para la salud.
Añade pepinos crujientes a tus comidas habituales en forma de ensaladas o sopas. La fibra soluble de los pepinos ayuda a ralentizar la digestión, hace que nos sintamos llenos durante más tiempo y ayuda a evitar que comamos con frecuencia.
La ensalada de pepino no sólo contribuye a la pérdida de peso, sino que la fibra de cada rodaja ayuda al intestino a digerir los alimentos que entran en él. La fibra también es beneficiosa para regular los movimientos intestinales. Definitivamente, es un alimento imprescindible para esos días de comida pesada.
Los pepinos son tan versátiles como deliciosos, a diferencia de otras verduras verdes que proporcionan los mismos efectos nutritivos. Así que anímese y combata el calor de este caluroso verano con el humilde pepino a su lado. ¡Mantente sano, mantente feliz!
Nutrición del pepino
Las frutas y las verduras, incluido el pepino, son especialmente ricas en antioxidantes beneficiosos que pueden reducir el riesgo de estas afecciones. Pruebe el pepino en el menú de nuestro maravilloso restaurante Contrast Brasserie
Otro estudio de probeta investigó las propiedades antioxidantes de los pepinos y descubrió que contienen flavonoides y taninos, que son dos grupos de compuestos especialmente eficaces para bloquear los radicales libres dañinos (6).
En un estudio, se evaluó el estado de hidratación y se recogieron los registros de la dieta de 442 niños. Comprobaron que el aumento de la ingesta de frutas y verduras se asociaba a una mejora del estado de hidratación (10).
En otro estudio con animales se indujo la diabetes en ratones y luego se les suplementó con extracto de cáscara de pepino. La cáscara de pepino revirtió la mayoría de los cambios asociados a la diabetes y provocó una disminución del azúcar en sangre (13).
En un estudio, 80 participantes recibieron un suplemento de pectina. Se descubrió que la pectina aceleraba el movimiento de los músculos intestinales, a la vez que alimentaba las bacterias beneficiosas del intestino que mejoran la salud digestiva (17).
20 beneficios del pepino para la salud
Imagine un vaso de agua lleno de rodajas de pepino… ¿hay algo más refrescante? (Puntos extra si después te pones esas rodajas sobre los párpados). Pero cuando se trata de comer pepinos, ¿tienen realmente algún beneficio nutricional? ¿O es lo mismo que comer lechuga iceberg? Buenas noticias, amantes de los pepinos: “Como cualquier verdura, los pepinos tienen beneficios para la salud, y aunque no sean tan conocidos como la col rizada, no significa que no los haya”, dice Jessica Pérez, RD. Un ejemplo: todos estos beneficios del pepino de los que probablemente nunca hayas oído hablar… 1. Los pepinos son súper nutritivos. Esta es la información nutricional de una taza de pepinos:Y más allá de su bajo contenido en calorías, los pepinos contienen un montón de nutrientes importantes:2. Contienen antioxidantes y micronutrientes.Los científicos han trabajado duro para desmentir la idea de que los pepinos son básicamente un relleno para las ensaladas. Según el Journal of Aging Research and Clinical Practice, los pepinos contienen un grupo de polifenoles llamados lignanos, que pueden ser útiles para tratar los cánceres relacionados con el estrógeno. Pérez dice que también contienen otros tipos de antioxidantes como el betacaroteno y los flavonoides, que ayudan a combatir la inflamación y a proteger las células de las enfermedades crónicas.
Beneficios del zumo de pepino
Cada fruta bendecida en la tierra tiene unos beneficios únicos para la salud. El pepino pertenece a la familia de las cucurbitáceas. El nombre científico del pepino es Cucumis sativus. El pepino es originario de la India. Más tarde se extendió a países como China, Asia occidental, Europa, etc.
Además, el pepino contiene una buena cantidad de fibra y agua. El agua reduce la deshidratación y el contenido en fibra evita el estreñimiento. La presencia de vitamina K favorece la salud de los huesos y facilita la formación de coágulos.
La otra vitamina importante es la vitamina A, que contribuye a la salud ocular y al sistema inmunitario. Los antioxidantes y flavonoides combaten los efectos nocivos de los radicales libres, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La gran fuente de magnesio y potasio ayuda a ganar en salud muscular y ósea.
El pepino refresca la piel y la revitaliza eliminando el exceso de grasa y toxinas. Es el mejor tratamiento casero para ayudar a la piel apagada. La presencia de propiedades antiinflamatorias y el poder hidratante tratan la piel y le dan un aspecto revitalizado.