Alimentos ricos en magnesio
Según la Clasificación Internacional de las Cefaleas, existen hasta 150 tipos diferentes de dolores de cabeza. La mayoría de las cefaleas se encuadran en una de las cuatro categorías principales: migraña, hipertensión, estrés y cefaleas en racimo. Ciertos alimentos y bebidas pueden desencadenar varios tipos de cefaleas, o pueden ayudar a aliviar el dolor de cabeza. Aprender cuáles son los mejores alimentos y bebidas para consumir puede reducir potencialmente la frecuencia y la duración de los dolores de cabeza.
Las personas experimentan diferentes tipos de dolores de cabeza, y las causas y los síntomas de los dolores de cabeza varían de una persona a otra. Los dolores de cabeza pueden ser primarios (no causados por otra cosa) o secundarios (un síntoma de una lesión, medicamentos, enfermedad, sinusitis, abstinencia de cafeína, etc.).
En el caso de un dolor de cabeza primario o secundario, los alimentos y las bebidas pueden influir en la aparición del dolor de cabeza y/o en la gravedad del mismo y en su duración. La mayoría de las cefaleas no duran mucho tiempo y son manejables, como las cefaleas por estrés o las debidas a un sobreesfuerzo o a la falta de sueño. Otras, como las migrañas, pueden ser debilitantes durante días o semanas.
Alimentos contra el dolor de cabeza
Las investigaciones demuestran que el magnesio, la riboflavina (vitamina B2), la vitamina B12 y la coenzima Q10 -cuatro ingredientes que se encuentran habitualmente en pescados como el atún y el salmón- pueden ayudar a prevenir las migrañas. Sólo el salmón tiene el 108% de la ingesta diaria recomendada de B12 en una porción de 3 onzas. Además, los pescados grasos están llenos de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios.
Los ácidos grasos omega-3 no sólo ayudan a combatir la inflamación, sino que los estudios han descubierto que las personas que consumen más EPA y DHA (los dos tipos principales de ácidos grasos omega-3) tienen menos dolores de cabeza. Las nueces y los aguacates son ricos en ácidos grasos omega-3 y en magnesio, señala el Dr. Parikh, pero los aguacates tienen la ventaja añadida de ser también ricos en riboflavina.
Los huevos tienen un alto contenido de riboflavina, pero esa no es la única razón por la que es recomendable comerlos en medio de una migraña. “Sabemos que los pacientes con un cerebro migrañoso, a veces ese cerebro es hiperirritable a un cambio de horario y un paciente puede no comer regularmente durante un ataque de migraña”, dice Meryle Diamond, M.D., el director general en la Clínica de Dolor de Cabeza Diamond en Chicago. “Así que tratamos de animar a nuestros pacientes, incluso si no pueden comer mucho debido a las náuseas, para asegurarse de que conseguir algo en “. Dice que los huevos duros o revueltos proporcionan proteínas de fácil digestión, que ayudarán a mantener estables los niveles de glucosa en sangre y a que todo el cuerpo funcione mejor, incluido el cerebro. “Es importante alimentar el cerebro”, añade la doctora Diamond.RELACIONADO 60 recetas fáciles de huevos
Alimentos desencadenantes de la migraña
Cuando aparece un dolor de cabeza, es posible que siga su rutina habitual: Apagar las luces, tumbarse y tomar un analgésico. Pero ¿sabía que ciertos alimentos pueden aliviar, e incluso prevenir, los dolores de cabeza? Añada estos alimentos calmantes a su lista de la compra y compruébelo usted mismo.
El acompañamiento de la cena podría ayudar a calmar el dolor de cabeza, sobre todo si éste está relacionado con el alcohol, dice Erin Palinski, RD, una dietista registrada con práctica privada en Nueva Jersey. “Como el alcohol es un diurético, no sólo puede causar deshidratación, sino que también hace que pierdas electrolitos como el potasio”, dice. “Comer alimentos ricos en potasio puede ayudar a aliviar los dolores de cabeza relacionados con la resaca”. Sorprendentemente, una patata asada (con piel) es una de las fuentes más impresionantes de potasio, ya que contiene la friolera de 721 mg. En comparación, un plátano aporta 467 mg.
La java ha sido un remedio popular para el dolor de cabeza durante siglos, pero ¿funciona realmente? Sí, pero con moderación, dice Palinski. “El alcohol puede hacer que los vasos sanguíneos se dilaten, exasperando los dolores de cabeza”, explica. “Como la cafeína del café es un vasoconstrictor, puede ayudar a aliviar el dolor de cabeza al ayudar a reducir el tamaño de los vasos sanguíneos”. Pero no te tomes el triple venti. Demasiado café podría empeorar las cosas. “La cafeína también es un diurético, lo que puede aumentar la deshidratación e incrementar la gravedad de un dolor de cabeza”, añade Palinski. “En resumen: Una taza de café puede ser útil para disminuir los dolores de cabeza relacionados con la resaca, pero beber café durante todo el día no sería la mejor opción para curar un dolor de cabeza.”
Hierbas para el dolor de cabeza
Si bien los más comunes en sus listas son el chocolate, el queso y el café, la mayoría de los estudios clínicos encontraron que ninguno de los llamados alimentos desencadenantes es consistente y confiable, lo que significa que incluso estos alimentos o bebidas no desencadenan ataques de migraña cada vez que se consumen. Por otra parte, los alimentos/bebidas que “ayudan” con la migraña (como la cafeína) a veces pueden detener un ataque que se avecina o abortar uno agudo, pero a veces no lo hacen.
Debido a esta “falta de consistencia” general, la relación entre la migraña y ciertos alimentos no se considera una ciencia sólida. No obstante, puede resultarle útil saber lo que millones de pacientes con migraña encuentran útil para ellos.
Sabe que algunos alimentos son saludables en abundancia, y que otros es mejor mantenerlos al mínimo. Pero para muchas personas con migraña, comer sano es más complicado. Algunos alimentos ayudan a prevenir o reducir la duración y la intensidad de las migrañas, mientras que otros pueden desencadenar migrañas graves. Siga leyendo para saber qué alimentos debe omitir y cuáles pueden incluso hacer desaparecer las migrañas.