La importancia de los agricultores en Filipinas
Nuestros agricultores son una parte vital de nuestra economía, ya que proporcionan puestos de trabajo a los habitantes de las comunidades rurales y alimentos para nuestras mesas. Los agricultores también desempeñan un papel fundamental en la protección de nuestro medio ambiente y en la lucha contra el cambio climático al retener el carbono en los suelos.
Queremos conocer su opinión sobre los retos a los que se enfrentan nuestras aguas, incluido el problema de la contaminación agrícola, y las decisiones que debemos tomar para ayudar a afrontar esos retos. Sus respuestas ayudarán a dar forma a la gestión del medio ambiente acuático.
Sabemos que muchos agricultores trabajan muy duro para proteger y mejorar el medio ambiente. Esto es vital, ya que el 70% de la tierra en Inglaterra se utiliza para la agricultura y el papel que desempeñan los agricultores marca una verdadera diferencia.
Desgraciadamente, la agricultura sigue siendo una de las mayores fuentes de incidentes de contaminación y una de las principales razones por las que el 40% de nuestros ríos y aguas subterráneas siguen necesitando mejoras. En 2018, las actividades agrícolas causaron 77 incidentes graves de contaminación en nuestros cursos de agua. Esto daña el agua, la tierra, el suelo y los ecosistemas.
Los incidentes de contaminación más graves provienen de los efluentes de los purines y del ensilaje. En una reciente investigación detallada de una cuenca, descubrimos que el 95% de las explotaciones lecheras no cumplían las normas de protección del agua y que la mitad de ellas estaban contaminando el río en el momento de nuestra visita. La mayoría de las semanas tenemos que ocuparnos de al menos un incidente grave de contaminación procedente de las explotaciones. Esta contaminación daña la ecología local y puede hacer que los ríos sean imposibles de pescar para los pescadores.
El papel de la agricultura en las ventas
Un agricultor[1] es una persona que se dedica a la agricultura, criando organismos vivos para obtener alimentos o materias primas. El término suele aplicarse a las personas que se dedican a una combinación de cultivos de campo, huertos, viñedos, aves de corral u otro tipo de ganado. Un agricultor puede ser propietario de la tierra cultivada o puede trabajar como jornalero en tierras de otros, pero en la mayoría de las economías desarrolladas, un agricultor suele ser el propietario de una granja, mientras que los empleados de la misma se conocen como trabajadores agrícolas, o peones. Sin embargo, en otras definiciones más antiguas, un agricultor era una persona que promueve o mejora el crecimiento de las plantas, la tierra o los cultivos, o que cría animales (como ganado o peces) mediante el trabajo y la atención.
Más de 500 millones de agricultores son pequeños propietarios, la mayoría de los cuales se encuentran en países en vías de desarrollo, y que sostienen económicamente a casi 2.000 millones de personas[2][3] A nivel mundial, las mujeres constituyen más del 40% de los empleados agrícolas[4].
La agricultura se remonta al Neolítico, siendo una de las características definitorias de esa época. En la Edad de Bronce, los sumerios tenían una mano de obra especializada en agricultura hacia el 5000-4000 a.C., y dependían en gran medida del riego para cultivar. Dependían de equipos de tres personas cuando cosechaban en primavera[5]. Los agricultores del Antiguo Egipto cultivaban y dependían del agua de riego del Nilo[6].
¿Cuáles son las principales metas y objetivos de los agricultores?
Alemania, el país del ingenio y la industria, siempre ha sido al mismo tiempo un país con un fuerte sector agrícola. A pesar de su elevada densidad de población, la mitad del territorio nacional se destina a la agricultura. Alrededor de un millón de personas producen bienes por valor de unos 50.000 millones de euros al año en unas 270.000 empresas agrícolas. Los agricultores nos proporcionan alimentos de alta calidad. También contribuyen cada vez más al suministro de energía y materias primas. Dan forma y mantienen la fisonomía de nuestro país.
El sector agrícola alemán se encuentra entre los cuatro mayores productores de la Unión Europea. Para alimentar a los más de 200 millones de animales de granja, alrededor del 50% de las tierras de labranza son pastizales y tierras cultivables que se utilizan para la alimentación. Para el consumo humano, las principales áreas de producción del sector agrícola incluyen, además de los productos animales, los cereales panificables, las patatas, la remolacha azucarera, las semillas oleaginosas, las frutas y las hortalizas. Además, hay zonas de pastos y cultivos dedicadas a la producción de bioenergía y biorrecursos.
Contribución de los agricultores
Un agricultor trabaja bajo el paraguas de la agricultura, produciendo una variedad de productos alimenticios para el consumo humano y animal. Hay varios tipos de agricultores, desde los que crían animales hasta los que cultivan.
Los agricultores son responsables de todos los cultivos y el ganado que necesitamos para sobrevivir. Sin alimentos, el mundo moriría lentamente, y los agricultores trabajan duro cada día para mantener abundantes cultivos y productos animales en el mercado para evitar que eso ocurra.
Un agricultor tiene varias responsabilidades dentro de su campo particular. Tanto si se trata de la compra y plantación de semillas en una explotación de cultivos comerciales, como de la compra de ganado de calidad en una explotación ganadera, o de la dieta y el cuidado de un tipo específico de ganado en una explotación de producción animal, un agricultor necesita tener una amplia base de conocimientos de la industria agrícola en su conjunto.
Además del conocimiento general de las fechas de siembra, los ciclos de cría y los periodos de cosecha, un agricultor suele necesitar un buen conocimiento de la mecánica para mantener su equipo en funcionamiento y en condiciones óptimas.