Lista de equipamiento para bares
Investiga qué licencias y permisos necesitas. Además de registrar su negocio, todos los bares necesitan una licencia de alcohol, que suele conceder el ayuntamiento. También hay que pensar en las licencias de manipulación de alimentos, las licencias de música, la seguridad e higiene y los permisos de construcción si se va a reformar el local actual. Ten en cuenta todo esto cuando pienses en los costes de puesta en marcha de tu bar.
Tus publicaciones pueden obtener una mayor participación si tienes un perfil completo que no se dedique siempre a la venta dura. Piensa en tu comunidad, participa en las conversaciones y dale a tu presencia un toque humano.
Utiliza programas de análisis para realizar informes de ventas con regularidad para tomar decisiones rentables. Puede evaluar qué bebidas se están vendiendo y cuáles no, y hacer los cambios oportunos en el menú. También puede evaluar las horas de mayor y menor actividad para crear un horario más eficiente para los empleados.
Minimizar los residuos en el bar puede ahorrar bastante dinero. Las bebidas derramadas, las preparadas de forma incorrecta y los ingredientes estropeados se consideran residuos y pueden llegar a acumularse. Si observa una tendencia al alza en estos casos, puede ser el momento de reevaluar la formación de los empleados.
¿Cuánto cuesta abrir una discoteca?
Tu vida es una mierda. Ganas mucho dinero, pero nunca estás en casa, odias a tu jefe, el sector en el que trabajas es poco estimulante o directamente malvado, y quieres aprovechar tus ganancias mal habidas para hacer algo que te dé el estilo de vida que siempre has querido.
Un bar es una obviedad. Compras cerveza en un barril a cinco centavos la pinta, y vendes cada una por siete dólares. Una botella de vodka puede costar quince dólares, y vendes cada trago por nueve. ¿Quién no podría hacer funcionar esos números?
El problema es que no es tan sencillo. Abrir un bar es difícil, y llevar un bar con éxito es infinitamente más difícil. Un número preocupante de personas piensa que si se puede reunir el dinero para entrar, un bar dará beneficios astronómicos, sólo porque está bien surtido y las puertas están abiertas. La frase que más he oído es: “En los buenos tiempos, la gente bebe para celebrar. En los malos tiempos, beben para compadecerse”. Tienes todas las bases cubiertas, ¿verdad? Con buena o mala economía, tienes la bebida, y la gente siempre querrá comprarla.
Ideas de marketing para bares
Abrir un bar es gratificante porque los bares suelen ser negocios rentables que pueden prosperar durante años. Con un plan bien pensado, tu bar puede convertirse en el lugar de reunión favorito de la ciudad durante los fines de semana. En este artículo te detallamos toda la información que necesitas saber sobre el sector y, sobre todo, los pasos para abrir un bar que querrás seguir.
¿Te preguntas cómo abrir un bar cuando tu ciudad está probablemente abarrotada de ellos? Las ciudades de todo el mundo tienen un gran número de bares. Aun así, puedes abrirte paso entre la competencia y crear un negocio de éxito.
Los bares siguen siendo establecimientos de restauración muy demandados en los destinos turísticos más populares. Por ejemplo, se prevé que el mercado de servicios de alimentos de México crezca a una CAGR del 5,9% durante el período (2019-2024) y el negocio de los bares gana la tercera cuota de mercado más grande después de las cafeterías y los restaurantes de servicio completo. Conocer las estadísticas de la industria de los bares es importante en la etapa de planificación. Después de lanzar su negocio de bar, tendrá que cambiar su enfoque a los datos de su propio negocio.
Nuevos conceptos de bar
¿Así que quieres abrir un bar? Y estás muy decidido a hacerlo, pero no sabes por dónde empezar. Esta guía es una lista avanzada de tareas, que describe claramente todos los aspectos de la puesta en marcha de un negocio de bar con ejemplos, detalles, consejos y valiosas ideas. ¿Está preparado para dar un paso más hacia la propiedad de su establecimiento soñado? Empecemos.
Una vez que te hayas hecho a la idea de qué tipo de bar te gustaría tener, debes decidir el concepto. Tienes que tener una visión clara de cómo sería tu establecimiento hasta el más mínimo detalle. ¿Por qué? – Te ayudará a centrarte en el bar – Ayudará a que tus futuros clientes lo describan a otros y corran la voz. El concepto debe encajar tanto en su ubicación como en el mercado. ¿Ya tienes un lugar en mente? Trabaja al revés y piensa en un lugar que le guste a la comunidad local. Posibles conceptos: un bar de playa temático con fiestas ocasionales en la playa; un bar de martinis sofisticado y de alta gama para mujeres, etc. No te limites al principio y haz una lista de las ideas más descabelladas. Investiga y visita varios establecimientos de tu zona. Comprueba sus conceptos, piensa en cosas que les faltan o que tú habrías hecho de otra manera. Comprende quién es su clientela y cómo puedes atraerla tú también. ¿Necesitas inspiración? Aquí tienes una lista de los mejores conceptos de bar del mundo y otros 17 bares increíbles, pero extraños. Además, los mejores bares de Estados Unidos edición 2019. Ahora que ya tienes una idea general del tipo de bar que te gustaría abrir, es el momento de pasar a cuestiones más complicadas: ¡decidir la estructura de tu futuro negocio!