Dietas para perder peso rápidamente
Afortunadamente, puede disfrutar de una gran variedad de verduras, independientemente del enfoque dietético que siga. La clave está en seleccionar los tipos que mejor se adaptan a su forma de comer y a sus objetivos de salud.
Para perder peso y mantenerse sano, es necesario ingerir menos energía (calorías) de la que requiere el cuerpo de forma que mejoren los niveles hormonales relacionados con la alimentación, al tiempo que se satisfacen las necesidades de nutrientes esenciales como las proteínas, las vitaminas y los minerales.1 También es importante comer de forma que se evite el hambre o la sensación de privación.
Por supuesto, muchas otras verduras también pueden ayudarte a perder peso de forma saludable. Le proporcionaremos listas detalladas de los diferentes tipos, para que pueda ver cómo se clasifican sus favoritos. Pero primero, exploremos los alimentos saludables para perder peso de forma más general.
Una dieta basada en plantas que proporcione una amplia variedad de verduras también puede ayudar a las personas a perder peso.12 También se puede perder peso siguiendo una dieta vegetariana o vegana baja en carbohidratos que dé prioridad a las verduras bajas en carbohidratos.
Por último, es importante tener en cuenta sus objetivos de salud a la hora de seleccionar las verduras. El consumo de verduras con almidón, que son más ricas en carbohidratos, puede aumentar el nivel de azúcar en sangre si tiene diabetes o prediabetes.13
Desayunos saludables para perder peso
Las espinacas y otras verduras de hoja como la lechuga, la col rizada, etc., ayudan a quemar la grasa del vientre. Contienen magnesio y vitamina E que favorecen el metabolismo y protegen el sistema inmunitario. Como estas verduras son bajas en calorías y carbohidratos, una persona puede perder peso fácilmente. Añadir espinacas escaldadas o cocidas a la dieta será beneficioso para quemar grasa rápidamente.
La coliflor es rica en fibra y vitamina B, que refuerza la inmunidad. Contiene fitoquímicos que protegen al organismo del cáncer y favorecen la pérdida de peso. Además, la coliflor contiene el antioxidante sulforafano que elimina los radicales libres del cuerpo. Esta verdura crucífera es bastante saciante, lo que evita que el individuo coma basura.
A muchos individuos les encanta consumir setas. Estos hongos contienen pocas calorías, lo que es perfecto para las necesidades de pérdida de peso. Se sabe que queman grasa o promueven la pérdida de peso al regular el exceso de nivel de glucosa en el cuerpo. Además, son ricos en proteínas y fibra que ayudan a mejorar el metabolismo.
Las mejores frutas para perder peso
Si estás intentando perder peso, puede que tengas la tentación de reducir las calorías, pero comer demasiado poco puede poner en riesgo tu salud. De hecho, las investigaciones demuestran que una dieta de menos de 1.000 calorías al día generalmente no proporciona la nutrición equilibrada que su cuerpo necesita, y puede conducir a deficiencias de vitaminas y minerales asociadas a graves problemas de salud[1]Pérdida de peso limitando las calorías. Universidad de Salud de Michigan. Consultado el 1/05/2022. .
Además, comer muchas menos calorías de las que necesitas hace que tu cuerpo descomponga sus propios tejidos musculares y orgánicos para obtener combustible. Y cuanto menos masa de tejido magro tenga, más lenta será su tasa metabólica, lo que no es ideal para perder peso.
Así que, en lugar de restringir la ingesta de calorías, céntrate en alimentar a tu cuerpo con alimentos más saludables: es una estrategia de pérdida de peso más eficaz, dice Jamie Feit, nutricionista dietista registrada y fundadora de Jamie Feit Nutrition en White Plains, Nueva York. Aquí están los mejores alimentos para apoyar un plan de pérdida de peso saludable y sostenible, según los expertos.
Almuerzo para perder peso
1) Las verduras le ayudan a mantenerse lleno durante más tiempo. La fibra y el agua de las verduras te llenan de manera más eficiente que comer carbohidratos procesados que son deficientes en fibra. La combinación de verduras con proteínas y grasas saludables le mantendrá satisfecho hasta la hora de la siguiente comida.
2) Las verduras ayudan a evitar los bajones y los picos de energía. Una vez más, la fibra de las verduras ayuda a regular el azúcar en sangre. Si comes todas las verduras que te corresponden cada día, no deberías experimentar ese bajón de energía a última hora de la tarde (y los antojos de azúcar) que puedes encontrar cuando comes carbohidratos procesados.
3) Las verduras te ayudan a vivir más tiempo. Numerosos estudios demuestran que una dieta rica en una variedad de verduras puede ayudar a disminuir el endurecimiento de las arterias, ayudar a reducir los niveles de colesterol y ayudar a prevenir la inflamación, un componente de muchas enfermedades degenerativas como la obesidad, la diabetes, las enfermedades del corazón y el Alzheimer. Los investigadores creen que los antioxidantes (vitaminas C y E, además del selenio y los carotenoides) pueden ser en parte responsables de este efecto.