Descripción del trabajo en inglés
Los ayudantes de cocina se encargan de lavar la vajilla, los utensilios y los instrumentos de cocina, así como de limpiar las cocinas y ayudar a los cocineros a preparar los ingredientes. Al entrevistar a los ayudantes de cocina, el candidato más adecuado demostrará eficiencia, fiabilidad y excelentes habilidades de gestión del tiempo. Desconfíe de los candidatos que carezcan de entusiasmo y de capacidad de comunicación eficaz.Oferta especial
Publique trabajos GRATISPreguntas de la entrevista para ayudantes de cocina:1. ¿Cómo se asegura de que no se utilicen alimentos estropeados o caducados para preparar las comidas? Demuestra la capacidad del candidato para seguir los procedimientos de salud y seguridad alimentaria.2. ¿Cuáles cree que son las prácticas de seguridad en la cocina más importantes? ¿Cómo se asegura de que se mantengan altos niveles de limpieza en la cocina? Demuestra el conocimiento del candidato de las normas de salud y seguridad alimentaria.4. ¿Cómo se enfrenta a situaciones de alta presión? Demuestra la capacidad de gestión del tiempo del candidato, su capacidad de organización y su habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.5. ¿Qué cree que es lo más difícil de ser un ayudante de cocina? Demuestra el conocimiento de la industria y la experiencia del candidato.Artículos relacionados:
Encargado de cocina
Los ayudantes de cocina realizan todas las tareas de limpieza, lavado y preparación necesarias en las cocinas. Ayudan a los cocineros y a los supervisores de cocina en todas las tareas necesarias para garantizar que las operaciones de la cocina se desarrollen sin problemas.Oferta especial
Publicar trabajos GRATISPlantilla de descripción del puesto de ayudante de cocinaBuscamos contratar a un ayudante de cocina dedicado y fiable para que ayude al cocinero en la preparación de los ingredientes, además de realizar todas las tareas de lavado y limpieza necesarias en la cocina. Las responsabilidades del ayudante de cocina incluyen ayudar con el control de inventario, retirar la basura, lavar los cubos de basura y limpiar los frigoríficos, congeladores y almacenes. Para tener éxito como ayudante de cocina, deberá realizar una gestión excepcional del tiempo y asegurarse de que todas las tareas se realizan a tiempo. Para tener éxito como ayudante de cocina, deberá llevar a cabo una gestión excepcional del tiempo y garantizar que todas las tareas se realicen a tiempo:
Descripción del trabajo de limpiador
Todas las personas que trabajan en el ámbito de la asistencia social necesitan conocimientos de inglés, numéricos, digitales y de empleabilidad, incluido el trabajo en equipo y la capacidad para resolver problemas. Qué competencias básicas necesito para trabajar en el ámbito de la asistencia social describe algunas de las competencias que necesitas y contiene breves actividades que te ayudarán a pensar en las competencias transferibles de tu experiencia previa.
Para ser ayudante de cocina no necesitas necesariamente ninguna cualificación, pero puede ser útil tener alguna experiencia previa en el sector de la restauración. Algunas universidades también ofrecen cursos de hostelería y restauración que pueden aportar habilidades y conocimientos útiles antes de encontrar trabajo.
Para convertirse en cocinero o jefe de cocina, puede que necesite una cualificación relevante, como un Diploma de Chef Profesional, un Certificado Nacional BTEC en Supervisión de Hostelería o un Diploma de Chef Avanzado. Sin embargo, puedes obtener estas cualificaciones mientras trabajas.
Si estás interesado en trabajar como chef, en la página Comenzando tu carrera encontrarás muchos consejos para encontrar un trabajo. Puedes buscar en Internet o en el periódico local para encontrar vacantes, o bien puedes ponerte en contacto con los proveedores locales de servicios de asistencia para preguntarles directamente.
Descripción del trabajo de cocinero
Tu función como ayudante de cocina es apoyar a toda la cocina. Ya sea en una pequeña cafetería, en un gran restaurante, en un complejo hotelero o en una escuela, tus funciones incluirán normalmente la preparación básica de alimentos y la limpieza de las zonas de preparación y servicio de alimentos. Por ejemplo, se le puede pedir que pele las verduras, que prepare sándwiches o que ayude a ordenar y organizar el almacén.
Para ser un ayudante de cocina estrella debes ser capaz de trabajar con rapidez y al nivel requerido. Serás alguien que siempre esté contento y dispuesto a ayudar a los cocineros. Aunque no se espera que sepas exactamente cómo hacer las cosas, cualquier experiencia en un puesto similar te ayudará. Dependiendo del tamaño de la cocina, a menudo en los lugares de trabajo más pequeños también puedes ser responsable de la limpieza de los platos y del equipo de cocina.
Si quieres utilizar este puesto como trampolín para tu carrera de chef, cada tarea que realices en la cocina es una buena forma de demostrar al jefe de cocina o a otros chefs lo que sabes hacer. También es un puesto perfecto si buscas un trabajo con horario flexible o no tienes ninguna cualificación formal. Habrá mucho que aprender y no hay que tener miedo al trabajo duro, ¡ni a la limpieza! La capacidad de escuchar las instrucciones, de presentarse de forma fiable y de ser flexible con su tiempo le convertirá en un buen candidato.