Alimentos que ayudan a la hipertensión

Cómo bajar la tensión arterial al instante

En muchos casos, las causas de la hipertensión son misteriosas. Se atribuye a una mezcla de antecedentes familiares, edad, niveles de estrés, factores de estilo de vida y condiciones de salud. ¿Qué no es tan incierto? Los tratamientos para esta afección tan común. Si se le diagnostica hipertensión, existen métodos establecidos para disminuir sus cifras. Evitar ciertos alimentos e incorporar otros puede ayudarle a controlar su presión arterial.

Los factores de riesgo de la hipertensión incluyen el consumo de tabaco y alcohol, una dieta poco saludable con alto contenido de sodio, el exceso de cafeína, la obesidad, la intoxicación por metales pesados, ciertas píldoras anticonceptivas y el estrés emocional, explica la doctora Carrie Lam, cofundadora y directora médica de la Clínica LAM en Tustin, California.

Si tiene hipertensión, su médico puede sugerirle cambios en su estilo de vida, como seguir una dieta saludable con un consumo reducido de sal y hacer ejercicio con regularidad. Estos ajustes ayudan a reducir la presión arterial y a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud relacionados. La mayoría de las veces, la verdadera hipertensión no se normalizará con estos cambios, y necesitará medicamentos para reducir su presión arterial.

Alimentos para la hipertensión que hay que evitar

La dieta DASH incluye alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a controlar la presión arterial. La dieta limita los alimentos ricos en sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos.

Los estudios han demostrado que la dieta DASH puede reducir la presión arterial en tan sólo dos semanas. La dieta también puede reducir los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”) en la sangre. La presión arterial alta y los niveles elevados de colesterol LDL son dos de los principales factores de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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La dieta DASH estándar limita el sodio a 2.300 mg al día. Cumple la recomendación de las Guías Alimentarias para los estadounidenses de mantener la ingesta diaria de sodio en menos de 2.300 mg al día. Esa es aproximadamente la cantidad de sodio que contiene una cucharadita de sal de mesa.

Una versión de DASH más baja en sodio restringe el sodio a 1.500 mg al día. Puedes elegir la versión de la dieta que se ajuste a tus necesidades de salud. Si no está seguro de cuál es el nivel de sodio adecuado para usted, hable con su médico.

La dieta DASH es rica en verduras, frutas y cereales integrales. Incluye productos lácteos sin grasa o con poca grasa, pescado, aves de corral, judías y frutos secos. Limita los alimentos con alto contenido en grasas saturadas, como las carnes grasas y los productos lácteos con alto contenido en grasa.

Plan de dieta Dash

Una de las principales causas de muerte en todo el mundo, alrededor de uno de cada tres habitantes de EE.UU. padece HBP, mientras que Tailandia está experimentando un alarmante aumento de casos. Además de un paro cardíaco, la HBP puede provocar derrames cerebrales y otros muchos problemas de salud.

Una de cada cuatro personas en Tailandia padece HBP según una Encuesta Nacional de Examen de Salud de 2015. En lo que respecta a tener la presión arterial bajo control, las estadísticas se elevan a menos de una de cada tres personas. Entre 2013 y 2017, el número de personas con hipertensión en el país aumentó en más de 2,5 millones y, aunque los tailandeses pueden tener fama de ser más pequeños, la realidad es que los problemas de salud globales son tan frecuentes en Tailandia como en otras partes del mundo.

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En 2016, el Ministerio de Salud Pública de Tailandia puso en marcha una política para reducir la ingesta de sal y sodio de la población en un 30% para 2025. Esto coincide con el objetivo mundial de reducir los casos de presión arterial alta en un 25% para el mismo año.

Hay muchos factores que pueden dar lugar a la HBP, entre ellos una serie de enfermedades subyacentes, como un problema con los riñones, la apnea del sueño y también la diabetes. A menudo, una dieta poco saludable y la falta de ejercicio son los principales factores que contribuyen a lo que se denomina hipertensión primaria (HP), mientras que la presión arterial natural de algunas personas es alta desde el principio y esto se debe a la hipertensión secundaria (SH). Aunque el corazón tiene que trabajar más, a menudo los síntomas son escasos o nulos, ya que la HBP se desarrolla con el tiempo.

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Su médico puede medirle la tensión arterial con un instrumento llamado esfigmomanómetro. Un manguito inflable envuelve la parte superior del brazo y se conecta a un dispositivo que mide la presión arterial.

Cuando el manguito se infla hasta que se siente apretado, la presión detiene temporalmente el flujo de sangre al brazo. A medida que el manguito se desinfla lentamente, se restablece el flujo sanguíneo. Se realizan dos mediciones en diferentes puntos para obtener las lecturas de la presión sistólica y diastólica.

Esto es útil para las personas que tienen lo que se conoce como “hipertensión de bata blanca”, en la que su presión arterial aumenta en la consulta del médico pero es más baja cuando se mide en otras situaciones. Este tipo de monitorización también puede mostrar lo que ocurre con la presión arterial de una persona cuando está dormida.

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La presión arterial alta (hipertensión) es cuando la presión arterial de una persona es persistentemente más alta de lo que debería ser: normalmente 140/90mmHg o más. El médico tendrá que realizar varias mediciones en diferentes momentos antes de poder diagnosticar la hipertensión.

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