Alimentos para la memoria
Especialmente en estos días, en una época en la que la capacidad de atención está en su punto más bajo, todos buscamos formas de mejorar nuestra capacidad mental. Todos sabemos lo que se siente al dejar las cosas para más tarde, al no concentrarse y al tener que esforzarse por hacer el trabajo.
¿Y si hubiera alimentos que mejoraran tu capacidad de atención? ¿Y si pudieras aumentar tu concentración con sólo incluir algunas cosas en tu dieta y nutrición habituales que aumentaran tu atención, concentración y memoria?
Estos estudios demuestran que la dieta occidental, rica en grasas saturadas malas y en carbohidratos y azúcares refinados, puede dañar múltiples sistemas cerebrales. Los estudios indican que una dieta occidental típica probablemente conduce al desarrollo de trastornos neurodegenerativos, es decir, condiciones que afectan al aprendizaje, la memoria y la concentración. (1)
Otro meta-análisis publicado en el Journal of Affective Disorders, muestra que una dieta poco saludable aumenta el riesgo de desarrollar TDAH. En el otro lado del espectro, se ha demostrado que una dieta saludable protege contra el desarrollo de problemas cognitivos como el TDAH. (2)
Cómo mejorar la memoria
Los alimentos que ingieres pueden tener un gran impacto en el funcionamiento de tu cerebro. Es importante recordarlo en época de exámenes, cuando probablemente prestes más atención a los libros que al desayuno. Aprende cómo afectan a tu cuerpo los alimentos que ingieres para poder elegir aquellos que mejoren tu memoria, alimenten tu cerebro y te ayuden a destrozar tu agenda de estudio.
Tu cerebro es la parte más compleja de tu cuerpo. Como un ordenador, ejecuta millones de procesos cada día. Nunca deja de funcionar, por lo que necesita un aporte constante del combustible con el que funciona: la glucosa, que es un tipo de azúcar. El cuerpo obtiene la glucosa de los alimentos y la hace llegar al cerebro a través del torrente sanguíneo. El problema es que el cerebro no puede almacenar glucosa, por lo que hay que rellenar sus niveles todos los días.
Si el cerebro no está bien alimentado, es probable que te sientas triste e irritable. También puedes tener problemas para dormir, mala memoria y dificultad para resolver problemas. No es así como quieres sentirte cuando te presentas a un examen.
La mejor manera de alimentar tu cerebro es comer una amplia gama de alimentos de todos los grupos. Sin embargo, cuando te enfrentas a los libros, puede ser un poco difícil ponerlo en práctica. Por eso, hemos ideado algunos cambios de comida fáciles para que tengas la mejor dieta para estudiar y que tu cerebro funcione en un abrir y cerrar de ojos.
Alimentos que te hacen más inteligente
Desde mayores cantidades de vitamina B hasta antioxidantes, es posible que pronto notes una diferencia en tus niveles de concentración después de comer más alimentos ricos en nutrientes. Y si está de viaje, consulte nuestra gama de vitaminas y suplementos.
Los arándanos son el alimento para el cerebro más conocido de la naturaleza. Son ricos en antioxidantes1, que pueden ayudar a proteger el cerebro del estrés oxidativo2, y están llenos de vitaminas que contribuyen al funcionamiento normal de su sistema inmunitario. La combinación significa que usted y su cerebro tendrán más tiempo y energía para concentrarse en la tarea que tienen entre manos.
El cerebro se nutre de ácidos grasos Omega 3 saludables. Uno de ellos se llama ácido alfa-linolénico, o ALA, que puede encontrar fácilmente en las semillas de lino. Se ha demostrado que el ALA protege la corteza cerebral, la zona del cerebro responsable de procesar la información sensorial4. Prueba a espolvorear semillas de lino en tus gachas.
Otro alimento rico en Omega 3 es el pescado azul. Además de ser delicioso, el pescado azul, como el atún, el salmón y las sardinas, está lleno de grasas buenas. Entre ellas se encuentra el ácido docosahexaenoico o DHA, que contribuye a mantener el funcionamiento normal del cerebro. Según los expertos, el consumo de pescado azul también puede reducir el riesgo de padecer Alzheimer6.
Dieta mental
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Los mejores alimentos para la concentraciónAunque hay ciertos “alimentos para el cerebro” que aumentan la concentración, hay algunos que hacen justo lo contrario. Estos son algunos de los mejores (y peores) alimentos que pueden afectar a su capacidad de concentración y enfoque mental.