Dieta para la osteoporosis mayo clinic
El calcio es el mineral más común en el cuerpo, y se encuentra principalmente en los huesos y los dientes. Es esencial para mantener la masa ósea necesaria para sostener el esqueleto. El cuerpo también utiliza constantemente el calcio en las funciones musculares y nerviosas, así como para llevar a cabo las funciones del corazón. La mayor parte del calcio se pierde a través de los procesos corporales normales en los riñones y el colon, con pequeñas cantidades perdidas a través del sudor y la caída del cabello, las uñas y la piel.
Si la dieta de una persona no incluye suficiente calcio para reemplazar el que se utiliza, el cuerpo tirará del suministro de calcio almacenado en los huesos, debilitándolos y aumentando el riesgo de fractura. Se calcula que sólo el 32% de los adultos en EE.UU. reciben suficiente calcio sólo de su dieta, e incluso con suplementos dietéticos la mayoría de las personas no reciben una ingesta adecuada de calcio.1
Tenga en cuenta que consumir más de 2.000 miligramos de calcio al día puede ser perjudicial para los riñones y provocar cálculos renales.2 Esto no ocurre cuando el calcio se consume en las dosis recomendadas. Las personas que ya padecen una enfermedad renal deben consultar con un profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento de calcio.
Suplementos de calcio
Según la última Encuesta Nacional de Nutrición y Actividad Física de 2011-12 : Es mucho mejor obtener el calcio de los alimentos que de los suplementos de calcio. Déjese guiar por su médico para saber si necesita suplementos adicionales. Un exceso de calcio procedente de suplementos puede causar otros problemas de salud. Función del calcio en el organismo El calcio desempeña un papel en: El calcio y los alimentos lácteos Los australianos reciben la mayor parte del calcio de los alimentos lácteos. Si se elimina la leche y los alimentos lácteos de la dieta, se puede producir una ingesta inadecuada de calcio. Esto es especialmente preocupante para los niños y adolescentes, que tienen grandes necesidades de calcio.
La carencia de calcio puede provocar trastornos como la osteoporosis, una enfermedad en la que los huesos se vuelven frágiles y quebradizos a lo largo de la vida. La osteoporosis afecta tanto a hombres como a mujeres. Muy poco calcio puede debilitar los huesos Si no circula suficiente calcio en la sangre, el cuerpo utilizará hormonas para reducir la cantidad de calcio que los riñones excretan en la orina. Si no se absorbe suficiente calcio a través del tracto gastrointestinal, el calcio se tomará de los huesos.
Dieta para la osteoporosis
A medida que se envejece, mantener una dieta sana y equilibrada llena de nutrientes es una parte fundamental de la salud del cuerpo y de los huesos. Ciertos alimentos y suplementos pueden ayudarle a prevenir la osteoporosis, además de otros muchos beneficios para la salud. Reforzar tu dieta con alimentos ricos en vitaminas te ayudará a verte y sentirte mejor.
El calcio, la vitamina C y la vitamina D son fundamentales para prevenir la osteoporosis. El consumo de alimentos ricos en esas vitaminas y nutrientes fomentará la salud de los huesos y reducirá el riesgo de padecer muchas otras enfermedades a medida que se envejece. A continuación se enumeran algunos de los mejores alimentos para la salud ósea.
El salmón y el atún son especialmente ricos en vitamina D, que ayuda al organismo a procesar el calcio. El pollo sin piel y otras carnes magras también aportan una dosis saludable de proteínas para favorecer la densidad ósea y el crecimiento de los tejidos.
Muchos tipos de frutos secos son una buena fuente de grasas saludables, proteínas y nutrientes como el calcio y el magnesio. Algunos frutos secos ideales para prevenir la osteoporosis son las almendras, las pipas de girasol o los pistachos. Coma un puñado al día como tentempié para favorecer la salud de los huesos.
Calcio en los huevos
El calcio es un mineral que se asocia más a menudo con la salud de los huesos y los dientes, aunque también desempeña un papel importante en la coagulación de la sangre, ayudando a los músculos a contraerse y regulando el ritmo cardíaco normal y las funciones nerviosas. Alrededor del 99% del calcio del cuerpo se almacena en los huesos, y el 1% restante se encuentra en la sangre, los músculos y otros tejidos.
Para llevar a cabo estas funciones diarias vitales, el cuerpo trabaja para mantener una cantidad constante de calcio en la sangre y los tejidos. Si los niveles de calcio descienden demasiado en la sangre, la hormona paratiroidea (PTH) indicará a los huesos que liberen calcio en el torrente sanguíneo. Esta hormona también puede activar la vitamina D para mejorar la absorción del calcio en los intestinos. Al mismo tiempo, la PTH indica a los riñones que liberen menos calcio en la orina. Cuando el cuerpo tiene suficiente calcio, una hormona diferente llamada calcitonina actúa para hacer lo contrario: reduce los niveles de calcio en la sangre deteniendo la liberación de calcio de los huesos y señalando a los riñones para que eliminen más calcio en la orina.