La miel ayuda a cicatrizar

Miel en la cara

La miel contiene principalmente azúcar, así como una mezcla de aminoácidos, vitaminas, minerales, hierro, zinc y antioxidantes. Además de su uso como edulcorante natural, la miel se utiliza como agente antiinflamatorio, antioxidante y antibacteriano. La gente suele utilizar la miel por vía oral para tratar la tos y por vía tópica para tratar las quemaduras y favorecer la cicatrización de las heridas.

Evite dar miel -incluso una pequeña muestra- a los bebés menores de un año. La miel puede provocar una enfermedad gastrointestinal rara pero grave (botulismo infantil) causada por la exposición a esporas de Clostridium botulinum. Las bacterias de las esporas pueden crecer y multiplicarse en los intestinos del bebé, produciendo una toxina peligrosa.

Algunas personas son sensibles o alérgicas a componentes específicos de la miel, especialmente al polen de abeja. Aunque son raras, las alergias al polen de abeja pueden causar reacciones adversas graves, y a veces mortales. Los signos y síntomas de una reacción incluyen:

Beneficios de la miel para la salud

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Inflamación por miel

Se revisaron las pruebas sobre los efectos de la aplicación de la miel en la curación de cualquier tipo de herida. Se encontraron 26 estudios con 3011 personas con muchos tipos de heridas diferentes. La miel se comparó con muchos tratamientos diferentes en los estudios incluidos.

Las diferencias en los tipos de heridas y los comparadores hacen imposible establecer conclusiones generales sobre los efectos de la miel en la cicatrización de las heridas. Las pruebas de la mayoría de las comparaciones son de baja o muy baja calidad. Esto se debe en gran medida a que se consideró que los problemas de diseño de algunos de los estudios hacían que sus resultados fueran poco fiables y para muchos resultados sólo se disponía de una pequeña cantidad de información. En algunos casos, los resultados de los estudios variaron considerablemente.

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Hay pruebas de alta calidad de que la miel cura las quemaduras de espesor parcial entre 4 y 5 días más rápidamente que los apósitos convencionales. Hay pruebas de calidad moderada de que la miel es más eficaz que un antiséptico seguido de una gasa para curar las heridas infectadas después de las operaciones quirúrgicas.

La miel como tratamiento tópico de las heridas

En cualquier colmena, 60.000 abejas pueden recorrer hasta 55.000 millas para recoger el néctar necesario para obtener una sola libra de miel, según la National Honey Board. Eso es determinación.

La mayoría coincide en que la miel cruda conserva los beneficios para la salud y un sabor natural, mientras que la miel pasteurizada producida comercialmente es una versión menos deseable. Al igual que el vino, cuanto más oscuro es el color, más robusto es el sabor.

La miel cruda está repleta de antioxidantes, minerales y vitaminas, y se ha utilizado desde la época egipcia para tratamientos capilares y faciales y para la curación de heridas. El árbol de Manuka, en Nueva Zelanda, produce una miel más ácida y es conocida por sus propiedades antibacterianas, para el tratamiento de heridas y de ciertas infecciones resistentes a los antibióticos.

Isabel Baker es enfermera titulada del Centro de Cuidados de Heridas del Centro Médico Advocate Condell, en Libertyville (Illinois). “Los efectos obtenidos incluyen una reducción del nivel de pH en el lecho de la herida, lo que proporciona un beneficio antimicrobiano. Los productos también tienen un efecto osmótico para alejar el líquido del lecho, lo que sirve como desbridamiento autolítico de la herida”, afirma.

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