Wanda Banany Ka Tarika || No Feed No Steroid
Fig. 2Mapa del lugar del estudio. Nota de la figura: El distrito de Raiymbek está ahora dividido en dos distritos: el de Kegen, al oeste, y el “nuevo” Raiymbek, basado en el centro del distrito de Naynkol, al este. Las unidades de proyección y coordenadas son latitud y longitudImagen completaLa zona alberga un régimen de trashumancia vertical entre los pastos alpinos de verano (jailau) y los pastos remotos de invierno en las zonas orientadas al sur o en otras zonas libres de nieve, con asentamientos en medio (Ferret (2018), Fig. 3). Así, los animales, si son móviles, pueden teóricamente mantenerse en los pastos prácticamente todo el año. Al menos algunas de las rutas migratorias utilizadas durante el período soviético, y en la actualidad, se basan en patrones tradicionales -reflejando los utilizados por los pastores pre-soviéticos (ibid.) El extremo occidental del sitio está a unos 100 km del gran mercado regional de Almaty, mientras que el extremo oriental está a más de 300 km de distancia. El lugar también incluye una serie de condiciones ambientales para la producción de forraje suplementario, con disponibilidad de tierras cultivables de regadío en Enbekshikazakh y el “nuevo” Raiymbek y condiciones más duras en Kegen, que está a mayor altitud. Se recogieron datos estadísticos básicos sobre el ganado y la tierra en los centros de distrito, tras lo cual se llevó a cabo una encuesta cuantitativa y entrevistas semiestructuradas con los hogares y las explotaciones.
Tutorial de Farming Simulator 19 | Vacas
En la Unión Europea, alrededor de 3,6 millones de explotaciones pertenecen al sector ganadero de la UE, lo que representa el 17% de todas las explotaciones de la UE. En términos meramente económicos, estas explotaciones contribuyen a un tercio del valor total de la producción agrícola de la UE, utilizan un tercio de las tierras agrícolas de la UE y emplean una cuarta parte de la mano de obra agrícola de la UE[1].
Si nos centramos específicamente en el segmento de las vacas nodrizas, el sector se caracteriza por la presencia de un amplio abanico de interrelaciones económicas: criadores frente a cebadores, estrategias de mercados muy bien segmentados frente a métodos de producción con estrategias de baja diferenciación, explotaciones pequeñas (50 cabezas o menos) frente a otras más grandes (más de 300 cabezas), que suelen centrar su actividad bien en la lechería, la cría y el engorde combinados o bien especializándose únicamente en el engorde, como ejemplo.
En cambio, si se considera el sector lácteo, el panorama es ligeramente diferente, con realidades menos heterogéneas. Se pueden identificar tres grandes grupos a nivel de las explotaciones: tenemos explotaciones lecheras especializadas, grandes pero también medianas, muy competitivas y dinámicas, explotaciones medianas pero sobre todo pequeñas, a menudo situadas en regiones remotas o distantes (como las zonas montañosas), en las que los productos de valor añadido (por ejemplo, IGP o DOP) representan los principales activos y sobre los que se pueden construir estrategias comerciales bien estructuradas. Además, existen explotaciones de tamaño medio situadas en regiones intermedias o menos favorecidas, cuya rentabilidad se basa principalmente en los productos comercializados como commodities (sin diferenciación).
La melaza como principal fuente de energía para el ganado lechero
La mayoría de las explotaciones con ganado eran explotaciones con tipos de ganado en pastoreo y poco ganado, representadas por 707.365 explotaciones (54%). Las explotaciones con poco ganado eran 361.031 (27%), las explotaciones con tipos de ganado en confinamiento eran 237.821 (18%) y las explotaciones con tipos de ganado especiales eran 8.834 (0,7%).
Alrededor del 49% de las 1.315.051 explotaciones con ganado eran explotaciones de residencia rural (645.702 explotaciones), el 42% eran explotaciones intermedias (549.486 explotaciones) y el 9% eran explotaciones comerciales (119.702 explotaciones). Alrededor del 82% de las explotaciones intermedias y el 98% de las explotaciones de residencia rural tenían unas ventas agrícolas totales inferiores a 100.000 dólares. Alrededor del 38% de las explotaciones intermedias y el 75% de las explotaciones de residencia rural tenían unas ventas agrícolas totales inferiores a 10.000 dólares. Sólo un 8% de las explotaciones con ganado tenían unas ventas agrícolas totales superiores a 250.000 dólares.
Había 143.242 explotaciones (11%) con ventas brutas de ganado superiores a 100.000 dólares. Sólo 32.390 de estas explotaciones tenían ventas brutas de ganado superiores a 500.000 dólares. Alrededor del 62% de las explotaciones con ganado tenían ventas brutas de ganado inferiores a 10.000 dólares.
Edificios: listones de plástico para ovejas en Kerry
Archivo adicional 1: Tabla S1. Tabla de contingencia para las variables categóricas incluidas en el análisis FAMD de cada componente evaluado. Tabla S2. Contribución de cada variable a la construcción de las dos primeras dimensiones en cada análisis FAMD en términos de Coseno Cuadrado. Tabla S3. Codificación de las variables categóricas y numéricas por componente.Derechos y permisos
Reimpresiones y permisosSobre este artículoCite este artículoGonzález-Quintero, R., Barahona-Rosales, R., Bolívar-Vergara, D.M. et al. Caracterización técnica y ambiental de las explotaciones ganaderas de doble propósito y formas de mejorar la producción: Un estudio de caso en Colombia.
Pastoralismo 10, 19 (2020). https://doi.org/10.1186/s13570-020-00170-5Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard