Dieta para la prevención del cáncer de colon
Según las investigaciones realizadas por la Sociedad Americana del Cáncer, el cáncer colorrectal es el tercer tipo de cáncer más frecuente en Estados Unidos, tanto en hombres como en mujeres. Los síntomas típicos de esta enfermedad incluyen sangrado rectal, sangre en las heces, calambres o dolor abdominal, cambios en la forma de las heces, cambios en los hábitos intestinales, anemia y pérdida de peso.
El cáncer colorrectal también se conoce como cáncer de colon, cáncer de intestino o cáncer de recto. Los médicos suelen identificarlo en función del lugar donde comienza el tumor. El cáncer colorrectal comienza cuando se desarrollan tumores o pólipos en el revestimiento del colon o en la parte final del intestino grueso, que se llama recto.
El colon necesita la cantidad adecuada de ácidos grasos omega 3, vitamina D, calcio y flavonoides para evitar el crecimiento de los tumores. La fibra dietética también es esencial, ya que promueve el movimiento intestinal regular y ayuda a limitar la acumulación de bacterias. A continuación se indican algunos grupos de alimentos que pueden ayudarle a prevenir la aparición del cáncer de colon.
La elección de alimentos saludables desempeña un papel fundamental en la prevención del cáncer de colon. Aunque esta guía le da una idea de los tipos de alimentos que debe limitar y de los que debe consumir en mayor medida, lo mejor es que visite a un médico para que le haga una prueba de detección del cáncer colorrectal, ya que esta enfermedad rara vez provoca síntomas hasta que se encuentra en una fase más grave.
Alimentos difíciles de digerir
Usted sabe que comer la combinación adecuada de alimentos nutritivos es importante para su salud y bienestar general. Pero tal vez no sepa que ciertos nutrientes pueden ayudar a que su colon funcione de forma óptima, y algunos pueden incluso ayudar a prevenir enfermedades.
Todo lo que comes acaba pasando por el colon. Y el consumo de alimentos saludables para el colon mantiene el sistema digestivo en movimiento, ayudando a prevenir molestias abdominales como el estreñimiento, la diarrea, la hinchazón, los calambres y los gases.
De hecho, según la Sociedad Americana del Cáncer (ACS), al menos el 18% de todos los cánceres y cerca del 16% de las muertes por cáncer están relacionados con factores del estilo de vida como la mala alimentación, el sobrepeso, los bajos niveles de actividad y el alcohol.
Los alimentos densos en nutrientes aportan mucho valor a nuestro cuerpo en un número relativamente bajo de calorías. Estos tipos de alimentos proporcionan muchas de las vitaminas, minerales, hidratos de carbono complejos, proteínas magras y grasas saludables que el cuerpo necesita, y con poco o ningún azúcar, grasa saturada y sal añadidos.
Las directrices dietéticas actuales para adultos recomiendan que el 85% de las calorías totales procedan de alimentos ricos en nutrientes, la mayoría de los cuales deben proceder de plantas. Por supuesto, no hay ningún alimento perfecto que proporcione todo lo que el cuerpo necesita. Así que intenta comer un arco iris de frutas y verduras, y equilibrarlo con alimentos ricos en nutrientes de otros grupos de alimentos.
Salud del colon
El colon es una parte crucial del sistema digestivo, y muchas afecciones diferentes pueden hacer que funcione incorrectamente. Algunas de ellas son las enfermedades inflamatorias del intestino, como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, la enfermedad diverticular, el síndrome del intestino irritable y el cáncer colorrectal.
El cáncer colorrectal es una de las enfermedades de colon más graves. Los factores de riesgo del cáncer de colon son la edad (el riesgo aumenta a partir de los 50 años), la raza (los negros tienen las tasas más altas de cáncer colorrectal en EE.UU.), los antecedentes familiares, los pólipos previos, la enfermedad inflamatoria intestinal, el tabaquismo, la inactividad física y el consumo excesivo de alcohol.
Según el Instituto Nacional del Cáncer, la asociación entre la obesidad y el aumento del riesgo de cáncer de colon puede deberse a múltiples factores, como el aumento de los niveles de insulina en la sangre, una condición que puede darse con mayor frecuencia en las personas obesas. El aumento de la insulina y las condiciones asociadas, como la resistencia a la insulina, pueden favorecer el desarrollo de ciertos tumores, incluidos los de colon.
Nutrición para el cáncer de colon
El colon (también conocido como intestino grueso) no sólo es un componente clave del sistema digestivo, sino que también desempeña un papel vital en la salud general. Su función principal es la eliminación de la sal, el agua y las toxinas de los alimentos no digeribles, manteniéndolos fuera del torrente sanguíneo donde pueden ser perjudiciales. El colon también ayuda al cuerpo a eliminar los residuos sólidos de los alimentos.
Un colon sano puede reducir el riesgo de padecer el síndrome del intestino irritable y el cáncer de colon, y puede ayudar a aliviar las molestias asociadas a los gases y la hinchazón. Una forma de mantener el colon sano es mediante una dieta adecuada. He aquí cinco alimentos nutritivos y sabrosos que también favorecen la salud del colon.
Verduras verdes. Además de proporcionar importantes vitaminas para la digestión y la inmunidad -incluidas las vitaminas C, E, K y el folato-, las verduras también contienen fibra, que se ha demostrado que reduce el riesgo de cáncer de colon. Las verduras verdes crucíferas, como el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada y la col china, también contienen glucosinolatos, que, según algunos estudios, pueden tener efectos anticancerígenos.