Alimentos ricos en triptófano
“Me siento muy feliz. Debe ser mi serotonina”, no ha dicho nunca nadie. Pero es cierto: la serotonina, producida a partir del L-5-hidroxitriptófano (su precursor), es una de las “hormonas de la felicidad” que merece ser reconocida cuando se disfruta de esa sensación vertiginosa de sentirse feliz y emocionalmente equilibrado.
Eso no es todo lo que hace la serotonina; la molécula de serotonina desempeña diferentes papeles en todo el cuerpo, apoyando la función cerebral y la memoria, una respuesta saludable al estrés, el sueño, ¡e incluso su libido! Por lo tanto, si se ha sentido ocasionalmente triste o ha notado algunos trastornos nocturnos, es posible que quiera comprobar sus niveles de serotonina con una prueba de laboratorio. Los niveles bajos de serotonina pueden afectar a tu estado de ánimo y se han relacionado con implicaciones para la salud mental.
Sin duda. Como neurotransmisor, la serotonina se asocia con la felicidad, la satisfacción y el optimismo. Por supuesto, la palabra “feliz” es un poco subjetiva; a veces usamos esta palabra para describir un sentimiento o estado de ánimo, y otras veces, puede referirse a nuestro estado psicológico general. Esto se debe a que hay dos factores subyacentes que influyen en nuestra experiencia de la felicidad: los que provienen del interior (endógenos) y los que están fuera de nosotros (exógenos).
Cómo aumentar la serotonina
“La serotonina es un neurotransmisor que aumenta el estado de ánimo y mejora los patrones de sueño”, dijo Sreemathy. No hay alimentos específicos que aumenten el suministro de serotonina en la sangre, dijo. Sin embargo, esta sustancia química está formada por el triptófano, un aminoácido, que está contenido en varios alimentos ricos en proteínas. Por lo tanto, los alimentos que se pueden consumir para aumentar los niveles de serotonina son:
Una cosa que hay que tener en cuenta aquí es que cuando comes estos alimentos, una cantidad muy tenue de triptófano entra en el cerebro. Esto se debe a que varios aminoácidos luchan entre sí para entrar en el cerebro. Cuando comes alimentos ricos en carbohidratos, tu cuerpo libera insulina. Ésta aumenta la absorción del triptófano y deja una gran cantidad de éste en la sangre, aumentando así los niveles de serotonina. Además, la luz solar y la vitamina B6 favorecen la conversión del triptófano en serotonina.
Por lo tanto, la serotonina puede actuar como un importante neurotransmisor para su salud mental y bienestar. Hay varias opciones de alimentos disponibles que pueden promover los niveles de esta sustancia química. Aparte de eso, debes centrarte en el ejercicio y la meditación. Cuidar la salud intestinal, mantenerse hidratado y recibir suficiente luz solar son otras formas de potenciar la serotonina en el cuerpo.
Cómo aumentar la dopamina
Es lógico que los alimentos que introducimos en nuestro cuerpo puedan influir en su funcionamiento (¡incluido el del cerebro!). Comer una variedad de alimentos nutritivos tiene un efecto positivo en la salud mental y física, haciéndonos más resistentes a las enfermedades, sintiéndonos con más energía y más felices.
Por el contrario, cuando no alimentamos nuestro cuerpo con alimentos nutritivos, podemos ser más susceptibles a los síntomas relacionados con el estrés. Y así continúa el ciclo, hasta que tomamos alguna medida positiva.
Irónicamente, solemos recurrir a muchos de los alimentos mencionados anteriormente cuando nos sentimos estresados, deprimidos o ansiosos. Aunque nos reconfortan y nos dan un impulso a corto plazo, contienen muy pocas vitaminas y minerales y pueden aumentar los síntomas una vez que el efecto inicial ha desaparecido.
Hay toda una serie de alimentos con alto contenido en vitaminas y minerales que son excepcionalmente buenos para nuestra salud, y en particular para nuestra salud mental. Hay demasiados para enumerarlos todos aquí, sin embargo, aquí hay algunos que son bien conocidos por su papel en el aumento de las hormonas de la felicidad para empezar.
Alimentos con serotonina
Este invierno merienda alimentos que aumentan la serotonina7 min read Publicado el 17 noviembre, 2021Cuando los días se hacen más cortos y fríos en otoño e invierno, muchas personas se ven afectadas por el trastorno afectivo estacional. Un desequilibrio hormonal puede provocar depresión y ansiedad.
El caos y el ajetreo hacen que sea difícil encontrar tiempo para tomar vitaminas o comer una comida saludable. ¿No sería maravilloso recibir tu dosis de hormonas de la felicidad mientras almuerzas o meriendas? Suena surrealista. El hecho es que puedes llegar fácilmente a esas comidas felices con un estado de ánimo más optimista.
La serotonina es una sustancia química que se encuentra en el cerebro, la sangre, los intestinos y los tejidos conectivos. Esta sustancia hace que los vasos sanguíneos se contraigan, ayuda a los nervios a transmitir información y favorece el funcionamiento del cerebro.
El triptófano se encuentra habitualmente en los alimentos ricos en proteínas. Los alimentos no contienen serotonina, pero sí el triptófano, un aminoácido que ayuda al cuerpo a producir serotonina. También ayuda al funcionamiento del cerebro, así como a inducir un sueño saludable.