Cómo mejorar la memoria
Si se siente olvidadizo, puede deberse a la falta de sueño o a otras razones, como la genética, el nivel de actividad física y el estilo de vida y los factores ambientales. Sin embargo, no hay duda de que la dieta también desempeña un papel en la salud del cerebro.
El mejor menú para favorecer la memoria y la función cerebral fomenta un buen flujo sanguíneo hacia el cerebro, al igual que lo que se come para nutrir y proteger el corazón. La investigación ha descubierto que la dieta mediterránea puede ayudar a mantener el cerebro envejecido y un creciente número de pruebas vincula alimentos como los de la dieta mediterránea con una mejor función cognitiva, memoria y estado de alerta.
Come verduras. Es probable que no olvides este mensaje. Consumir suficientes verduras, especialmente las crucíferas, como el brócoli, la col y las verduras de hoja oscura, puede ayudar a mejorar la memoria. Prueba una ensalada de col rizada o sustituye la tortilla por berza en tu próximo bocadillo. El brócoli salteado también es una excelente opción para el almuerzo o la cena.
Consuma bayas y cerezas. Las bayas -especialmente las oscuras, como las moras y los arándanos, así como las cerezas- son una fuente de antocianinas y otros flavonoides que pueden favorecer la función de la memoria. Disfrute de un puñado de bayas o de cerezas deshuesadas como tentempié, mezcladas con los cereales u horneadas en un postre rico en antioxidantes. Las bayas y cerezas frescas, congeladas o secas pueden aportarle estos beneficios
Estudiar aperitivos
Los mejores alimentos para estudiar son aquellos repletos de vitaminas y minerales, grasas buenas y ricos en antioxidantes que aportan energía y pueden incluso proteger contra enfermedades del cerebro. Además, las hormonas intestinales producidas en el cerebro influyen en la capacidad cognitiva, como la comprensión y el procesamiento de nueva información, y el mantenimiento de la concentración en la tarea. Al comer alimentos que benefician tanto al intestino como al cerebro, estás haciendo lo correcto para tu mente y tu cuerpo.
Echa un vistazo a esta lista de alimentos para el cerebro que pueden potenciar tu memoria y agudizar tu concentración. Muchos de estos alimentos proporcionan la mejor dieta para la función cerebral; algo que hay que tener en cuenta cuando se estudia para los exámenes.
Esta fruta es una de las más saludables que puedes comer, y oye, ¿a quién no le gusta el guacamole? Si has estado evitando los aguacates por su alto contenido en grasa, debes saber que están cargados de grasas monoinsaturadas para mantener tus niveles de azúcar en sangre en el rango adecuado. Y como tienen vitamina K y folato, los aguacates pueden mejorar la memoria y la concentración e incluso proteger contra los accidentes cerebrovasculares al ayudar a prevenir los coágulos de sangre. También son ricos en vitamina B y vitamina C, que no se almacenan en el cuerpo y deben reponerse a diario. Además, tienen el mayor contenido de proteínas y el menor de azúcares de todas las frutas.
Dieta mental
El beneficio se ha observado con los alimentos ricos en vitamina E, pero no con los suplementos, dijo el Dr. Morris. La vitamina E, un potente antioxidante, puede ayudar a proteger las neuronas o células nerviosas. En la enfermedad de Alzheimer, las neuronas de ciertas partes del cerebro empiezan a morir, lo que pone en marcha la cascada de acontecimientos que conducen al deterioro cognitivo.
No está claro cómo el folato puede proteger el cerebro, pero puede ser reduciendo los niveles de un aminoácido conocido como homocisteína en la sangre. Los niveles elevados de homocisteína pueden desencadenar la muerte de las células nerviosas del cerebro, pero el ácido fólico ayuda a reducir los niveles de homocisteína.
Las investigaciones realizadas por la Dra. Morris y su colega sugieren que los alimentos ricos en vitamina E -incluido el aguacate, que también tiene un alto contenido de vitamina C- están asociados a un menor riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.
Los estudios han demostrado que las personas que consumen cantidades moderadas de vino tinto y otros tipos de alcohol pueden tener un menor riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer, pero puede ser que haya algo más que los bebedores hagan o dejen de hacer que afecte a su riesgo de desarrollar Alzheimer, dijo el Dr. Carrillo.
Alimentos que te hacen más inteligente
¿Le cuesta concentrarse en su trabajo? Las noticias, las preocupaciones por los amigos y la familia, tantos contenidos atractivos en Internet… todos los días nos llaman la atención. Puede tener la sensación de que su capacidad cerebral y cognitiva se está agotando.
¿Siente que está pensando en todo lo demás menos en su trabajo o que incluso tiene pérdidas de memoria? Siempre has contado con tu mente de acero y ahora no puedes recordar los puntos importantes que salieron de tu última reunión de equipo.
¿Y si te dijéramos que para concentrarte necesitas estar bien alimentado e hidratado? Tus neuronas trabajan mejor y tu cuerpo no te distrae. Resulta que algunos alimentos pueden ayudar a mantener la concentración durante todo el día. La “comida para el cerebro” adecuada puede favorecer la función y la salud del cerebro.
Cuando estás en el trabajo, quieres concentrarte en hacer el trabajo. Tanto si trabaja en una oficina como si dirige su propio negocio desde casa, es fácil distraerse con todo lo que ocurre a su alrededor. Como muchas empresas vuelven a una oficina después de trabajar a distancia durante más de un año, los empleados pueden preguntarse cómo volver a concentrarse en un nuevo entorno de trabajo.