Vitaminas para crecer más alto
Lo que tiene: Tanto si te gustan fritos, revueltos, duros o servidos en tortilla, los huevos son el estándar de oro de las proteínas prenatales. También son una gran fuente de folato, hierro y colina.
Por qué es bueno para ambos: Los huevos no sólo son una fuente de proteínas relativamente barata, versátil y práctica, sino que también contienen colina. ¿No has oído hablar de esto último? La colina es fundamental para el desarrollo del cerebro del feto y reduce el riesgo de defectos del tubo neural, como la espina bífida. Pero para aprovechar sus beneficios, tendrás que comerlo entero, ya que la colina está contenida en la yema (así que olvídate del pedido de huevos sólo en blanco). Y, además, el bebé recibirá un estímulo para su cerebro si compra huevos enriquecidos con omega-3.
Lo que tiene: No los guardes sólo para Acción de Gracias: los boniatos están llenos de fibra nutritiva, vitamina B6, potasio (¡incluso más que los plátanos!), vitamina C y hierro, así como cobre y betacaroteno.
Por qué es bueno para los dos: Aunque otros alimentos de nuestra lista ofrecen muchos de los mismos nutrientes, destacamos los boniatos por su betacaroteno, un antioxidante que tu cuerpo convierte en vitamina A. Y, como recordarás, la vitamina A desempeña un papel importante en el desarrollo de los ojos, los huesos y la piel del bebé. Estas patatas anaranjadas también son una buena manera de cumplir con tu cuota de hierro, y también contienen cobre, un mineral que ayuda a tu cuerpo a absorber el hierro. Así que sustituye tus guarniciones habituales por boniatos; son estupendos en puré, al horno o fritos (¡qué rico!).
Nutrientes para el crecimiento
Los niños pequeños necesitan suficientes alimentos nutritivos cada día para crecer sanos, fuertes e inteligentes. Alrededor de los 6 meses, tu bebé crece rápidamente y necesita más energía y nutrientes que en cualquier otro momento de su vida.
A los 6 meses, la leche materna sigue siendo una fuente vital de nutrición, pero no es suficiente por sí sola. Ahora tienes que introducir a tu bebé en la alimentación sólida, además de la leche materna, para satisfacer sus crecientes necesidades.
Cuando empieces a darle alimentos sólidos, ten mucho cuidado de que no se ponga enfermo. Cuando gatea y explora, los gérmenes pueden pasar de sus manos a su boca. Evita que tu bebé enferme lavando tus manos y las suyas con jabón antes de preparar la comida y antes de cada toma.
Cuando tu bebé tiene 6 meses, está aprendiendo a masticar. Sus primeros alimentos deben ser blandos para que sean fáciles de tragar, como las papillas o las frutas y verduras bien trituradas. ¿Sabías que cuando las papillas son demasiado acuosas, no tienen tantos nutrientes? Para que sean más nutritivas, cocínalas hasta que estén lo suficientemente espesas como para que no se escurran de la cuchara.
Bebé de canela
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Los mejores alimentos para el crecimiento de los niños
Cómo prepararlas: Utiliza los arándanos como aderezo de helados, yogures, tortitas y cereales. Añade arándanos a la masa de las tortitas para hacerlas.2. HuevosLos huevos, ricos en proteínas y vitaminas, son una de las fuentes más ricas en colina, un nutriente esencial que ayuda al desarrollo del cerebro.
Cómo prepararlos: Hervirlos, freírlos o revolverlos, o hacer tortillas. Añádelos a sopas, gachas, salsas, arroz y fideos, o prepara postres como las natillas.3. Leche de vacaEs una buena fuente de calcio y fósforo, importantes para la formación de huesos y músculos. Si tu hijo aún no ha cumplido los dos años, sírvele leche entera, no baja en grasa ni desnatada. A menos que tenga sobrepeso, necesitará la energía extra para crecer.
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