Dieta Dash
A medida que se acercan las fiestas, la comida es uno de los principales temas de las reuniones familiares. Las recetas más preciadas suelen pasar de una generación a otra y se preparan en las fiestas familiares. Aunque estas comidas especiales son maravillosas para disfrutar en ocasiones memorables, pueden ser poco saludables para los seres queridos que sufren de presión arterial alta (también llamada HBP o hipertensión). La presión arterial alta se produce cuando la presión de la sangre que fluye por los vasos es constantemente demasiado alta. Es común entre las personas mayores y se conoce como un asesino silencioso porque a menudo no hay síntomas. Si no se trata, puede provocar problemas de salud peligrosos.
Introducir nuevos alimentos en su menú habitual es una buena manera de disfrutar de las comidas tradicionales de las fiestas que toda la familia ha estado esperando durante todo el año y, al mismo tiempo, evitar los efectos no deseados de la hipertensión arterial. Los alimentos que se consumen pueden ayudar a reducir la tensión arterial de forma natural. Cuando se combinan con la medicación u otros tratamientos, las personas mayores pueden controlar con éxito la hipertensión durante las fiestas. A continuación, le presentamos 10 alimentos que puede incluir en sus comidas navideñas y que ayudarán a sus seres queridos a mantener su presión arterial alta bajo control.
Causas de la hipertensión arterial
Los productos lácteos bajos en grasa son una gran fuente de calcio, que es uno de los principales compuestos que ayudan a combatir la hipertensión. Feller añade que el potasio, las proteínas, las vitaminas y los minerales del yogur son también grandes complementos para su dieta. Una porción de 12 onzas de yogur bajo en grasa le proporcionará alrededor del 30 por ciento de la cantidad recomendada de calcio para el día. Pruébalo: Para una explosión de energía matutina, mezcla una taza de yogur griego bajo en grasa con granola, astillas de almendra y bayas para un impulso extra saludable para el corazón. Hazte con estas mejores marcas de yogur y pruébalo en esta Tostada de tomate con yogur de menta y vinagreta de zumaque.
Los plátanos son ricos en potasio: un plátano de tamaño medio contiene unos 420 miligramos. Eso es aproximadamente el nueve por ciento de la ingesta diaria recomendada. Prest señala que el potasio es excelente para el control de la presión arterial y las investigaciones han demostrado que las dietas bajas en potasio están asociadas a una mayor presión arterial. Los plátanos también son ricos en fibra y aportan un dulzor natural a los batidos, los productos horneados y los dulces congelados. Pele y congele los plátanos blandos cuando empiecen a estropearse.Pruébelo: Pruébalos en rodajas con tu desayuno, como estas tortitas de mantequilla de cacahuete y plátano
Dieta para la hipertensión
Juguetear con la dieta para controlar el colesterol tiene mucho sentido. Al fin y al cabo, parte del colesterol que acaba en las arterias empieza en los alimentos. Cambiar la dieta para controlar la tensión arterial no parece tan sencillo. Sin embargo, los alimentos pueden tener un efecto directo y a veces dramático sobre la presión arterial.
La sal desempeña sin duda un papel importante. Pero una dieta favorable a la tensión arterial es mucho más que minimizar el consumo de sal. Las frutas, las verduras, los productos lácteos bajos en grasa, las legumbres, los frutos secos, los hidratos de carbono integrales y las grasas insaturadas también tienen efectos saludables sobre la tensión arterial.
No hay ningún alimento “mágico” en esta lista. Por el contrario, se trata de la base de una estrategia alimentaria integral y saludable que es buena para la tensión arterial y mucho más. Ensayos rigurosos demuestran que las estrategias alimentarias como la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), las variantes de la dieta DASH, como la dieta OmniHeart, y las dietas de tipo mediterráneo reducen la presión arterial en las personas con hipertensión (presión arterial alta) y en las que se encaminan en esa dirección. También ayudan a prevenir algunas de las temidas consecuencias de la hipertensión.
Vitaminas que deben evitarse con la presión arterial alta
Los alimentos adecuados pueden ayudar a reducir la presión arterial y prevenir la hipertensión (tensión alta). El Departamento de Dietética del Hospital General de Singapur (SGH) comparte los tipos de alimentos que deberían estar en su plato.
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