Nombre del uniforme de cocina
El uniforme de cocinero es mucho más que una prenda que debe llevar al trabajo. Cada parte de su conjunto desempeña un papel específico para protegerle de los peligros cotidianos de la cocina. Un uniforme de cocinero típico consiste en una chaqueta de cocinero, un pantalón de cocinero, un gorro, un pañuelo para el cuello, un delantal, un buen calzado antideslizante y, a veces, una toalla de manos. Aunque no se le exija llevar todas las partes del conjunto, su uniforme de cocinero sigue cumpliendo una función.
Las chaquetas de cocinero son una parte importante del uniforme de cocinero. Debido a que su chaqueta de chef es tradicionalmente de doble pecho, usted está protegido contra derrames calientes, salpicaduras, quemaduras y otros percances en la cocina. El diseño de su chaqueta de chef también le permite desabrochar una solapa y cambiar a un frente más limpio si necesita ocultar manchas o derrames. Las mangas de su uniforme de chef son largas para proteger sus brazos de quemaduras, salpicaduras y vapores hirvientes.
La parte más reconocible de su uniforme de cocinero es el gorro de cocinero -el clásico gorro de cocina francés o “toque blanche” se traduce literalmente como “gorro blanco”. Aunque hay una gran variedad de formas y tamaños, la mayoría son altos y plisados. Sirven para mantener el pelo fuera de la comida y el sudor fuera de la cara.
Uniformes de cocinero en el Reino Unido
No has añadido ningún producto de regalo a la cesta. ¡Comprueba tus regalos disponibles! Ropa de hosteleríaUna gran selección de uniformes de hostelería de las mejores marcas Premier, Denny’s, Alexandra, Harpoon y Catering Clobber.Esta sección incluye chaquetas de chef, también llamadas blancos de chef, en una variedad de estilos que se adaptan a todos los presupuestos. Hay una gran cantidad de pantalones de cocinero para elegir, tanto en estilos lisos como en patrones, incluyendo el tradicional patrón de “tablero de ajedrez”. Suministramos una amplia gama de delantales adecuados para carniceros, chefs y cocineros, personal de sala y personal de bar, y están disponibles en forma de delantal de cintura o de peto. Una vez más, están disponibles en una amplia gama de colores y diseños para coordinar con el resto de su uniforme. Ofrecemos descuentos por cantidades en todos nuestros uniformes de hostelería, pero si necesita cantidades realmente grandes, póngase en contacto con nosotros para obtener los precios más baratos posibles.
Diseño de uniformes de cocina
El salario de un portero de cocina suele comenzar con el salario mínimo, que cambia de vez en cuando. El salario mínimo dependerá de la edad, ya que los mayores de 25 años reciben el salario más alto y los aprendices y los menores de 18 años reciben un salario por hora mucho más bajo.
No se necesita ninguna cualificación para ser portero de cocina, aunque será útil tener una educación secundaria con algunas calificaciones de GCSE A-E. Deberás dominar el inglés y ser capaz de comunicarte eficazmente con el equipo. Además, si tienes alguna experiencia de trabajo en una cocina, esto puede ayudarte a conseguir un puesto de KP.
En primer lugar, un kitchen porter aprenderá todo lo básico para trabajar como parte de una brigada de cocina. Además, muchos KP tienen la oportunidad de ascender en la brigada de cocina. Y llegar a un puesto de cocinero.
Estas habilidades incluirán: Estar cómodo de pie durante largos periodos de tiempo, ser capaz de trabajar rápido, tener habilidades de comunicación efectivas, estar cómodo siguiendo instrucciones y mantener la calma bajo presión.
Uniforme de hostelería
La cocina de un hotel es un negocio sudoroso y estresante. El personal tiene que trabajar a un ritmo rápido y a un alto nivel. Todos los días preparan comidas para un gran número de huéspedes. Cosas como la comida pueden hacer o deshacer el nombre de un hotel, por lo que debería pensar en cómo irán vestidos. Aunque sus huéspedes no los vean nunca.
La chaqueta de cocinero es reconocible al instante, pero no es sólo para mostrarla. Estas prendas están hechas para ser robustas y ayudar a proteger al usuario de lo que puede ser un entorno bastante peligroso. Normalmente se fabrican con un tejido de algodón moderno de gran peso. Estas chaquetas protegen al cocinero de las salpicaduras calientes, del vapor y de las llamas, y le ayudan a mantenerse fresco en condiciones que pueden ser sofocantes.
Un chef necesita una chaqueta de buena calidad para estar seguro en su lugar de trabajo. Lo mismo puede decirse del delantal. De nuevo, los delantales de cocina deben ser un poco más resistentes que las opciones más baratas y ligeras. Los chefs trabajan con una gran variedad de aceites y salsas. No tiene mucho sentido tener un delantal de algodón fino si las salpicaduras van a traspasar tu bonita chaqueta blanca.